4 a 1
Perché il comparto avicolo appare silente rispetto alle accuse che riceve?
La qualità della vita dei polli: com’è e come la racconta CIWF
Perché la fake news “mietono vittime” che “ci credono”?
Uno sguardo consapevole sugli allevamenti avicoli
I polli sono quelli che credono alle fantasie degli attivisti anti allevamenti
Cosa viene trascurato nel mondo avicolo?
Dove tutto ha inizio nel settore avicolo
Il giro del mondo intorno al pollo
Le sindromi influenzali animali vs la specie umana?
Come funziona un allevamento intensivo (e protetto) di polli
La schiusa in fattoria incrementa il benessere animale
Il sessaggio in ovo e l’intelligenza artificiale
FENO O GENO?
Riflessioni onnivore: ma i vegetariani parlano alle piante?
L’illusionismo alimentare
La biodiversità? Nulla è più come un attimo fa
Polli o galline? Le differenze
Siamo animali intelligenti, per questo siamo onnivori
Cosa sappiamo (e da chi) sugli allevamenti avicoli?
I polli sono pompati?
Cosa si intende per Pollo a crescita lenta?
Feste di Natale: L’ora del Cappone
Andate nelle fattorie rurali … e poi ne parliamo
Il settore avicolo e la comunicazione con i consumatori: una sfida da affrontare
Le fake news e la miopia del settore avicolo
L’avicoltura e il paradosso* della ricerca della sostenibilità
L’importanza dei polli per il supporto all’alimentazione del pianeta
Cibi processati e iper processati: cosa sono e in cosa differiscono
Le fake news sui polli: atti irresponsabili
Cosa mangia il vostro gatto?
Nutrire il Pianeta: il pollame alimento strategico
Gli attivisti anti allevamenti avicoli: avessero mai allestito un allevamento come dicono loro
Nutrire il Pianeta: e l’Italia dov’è?
Nutrire il pianeta: un nuovo paradigma per il settore avicolo
Riflessioni di nutriamocidibuonsenso.it
YouGoody: la ricerca
L’aria che si respira negli allevamenti avicoli
Chi produrrà pollame tra qualche anno?
Riduzione del becco dei pulcini: di cosa si tratta?
Una domanda a EFSA: a quando le cure termali per i polli?
Il destino delle organizzazioni non-profit? Continuare a incolpare
Gli animalisti attaccano anche la F.A.O.
Il benessere degli animali e la sostenibilità sono sempre al centro delle pratiche di produzione delle uova
Il Regno Unito frena la “pubblicità che rende obesi”
Protetto o rurale? A voi la scelta!
Gli allevatori e il futuro digitale
Gli allevamenti protetti proteggono anche il vostro portafoglio
Benessere animale = mille attenzioni
L’infinita pazienza degli allevatori di polli
La biosicurezza non è uno scherzo
Uova per 100 settimane
A proposito di biodiversità…
Come funziona la filiera avicola che fornisce la carne di pollo e le uova?
Ci sono regole comuni a tutti gli allevamenti intensivamente protetti?
Gli allevamenti avicoli professionali intensivi sono luoghi protetti?
Le aziende avicole e la sfida degli attivisti anti allevamento: una questione di equilibrio e responsabilità
I principali difetti degli attivisti anti-allevamenti avicoli
Gabbie nel settore avicolo: sappiamo di cosa si tratta?
Più dell’influenza aviaria colpisce il come se ne parla…
Le uova di “nonna papera”
L’informazione sul mondo avicolo: cerchiamo di fare un po’ di chiarezza
Influenza aviaria e allevamenti intensivi: dobbiamo credere alle accuse delle associazioni animaliste?
La Danimarca smentisce gli animalisti
Lo comprereste un pollo a 50 euro al supermercato?
Perché si dice “conosco i miei polli”?
Madre natura… un po’ è anche figlia
Tragico ma inevitabile: gli esseri viventi possono sopravvivere solo nutrendosi di altri organismi viventi
La biodiversità va avanti da sé
Una risposta a Elisa Bianco, responsabile per l’Italia del Settore alimentare del CIWF (Compassion In World Farming)
Una diretta non stop per 35 giorni in un allevamento di polli danese
L’altra faccia dell’agricoltura biologica
Cosa sa chi critica gli allevamenti avicoli?
Come possiamo garantire la nostra sicurezza alimentare quando prepariamo il pollo a casa?
Cosa significa “tracciabilità dei prodotti avicoli”?
Come viaggia il pollo fino alla nostra tavola?
Cosa fanno gli allevatori di polli per la sicurezza alimentare?
Il processo di produzione del pollo è sicuro?
Cosa fa l’industria del pollo per garantire la salute di chi si nutre di pollo?
È vero che gli animali sono frustrati dall’impossibilità di esprimere in poco spazio i propri comportamenti naturali?
È vero che è meglio prediligere prodotti da allevamenti più rispettosi degli animali, delle persone e del pianeta?
Si sente dire che il benessere dei polli è trascurato
Esistono allevamenti realizzati da organizzazioni animaliste?
Come facciamo a riconoscere un pollo di allevamento?
È vero che l’uovo fa male perché ha tanto colesterolo?
È vero che le uova sono le mestruazioni delle galline?
Strano ma vero 3 – È facile allevare polli sani?
Strano, ma vero 2 – Antibiotici nei polli?
Strano, ma vero 1 – Polli con gli ormoni?
Come influisce il consumo di pollo sul colesterolo e sulle malattie cardiache?
Cosa sono le striature bianche che si vedono nella carne di pollo?
Le lettiere dove vivono i polli come sono fatte?
Quanto influisce la produzione di pollo sull’ambiente?
Ai polli danno mangimi ogm? I consumatori corrono rischi?
Sentiamo parlare continuamente di ormoni usati per pompare i polli
Cosa significa pollo ruspante?
Si sente parlare di benessere animale dei polli da carne, di tassi di crescita, spazio negli allevamenti etc.
Gli allevatori di polli sono preparati per garantire il benessere animale?
È vero che gli allevatori usano le gabbie per tenerci i polli che allevano?
Mangiando pollo, quali sono i benefici per la nostra salute?
Perché i polli oggi sono così grandi rispetto a quelli che mangiava mia nonna?
Siamo preoccupati per gli antibiotici usati negli allevamenti di polli
È vero che i polli vengono allevati in spazi ristretti?
Cos’è il “petto legnoso”? Si sente dire che si tratta di un problema dei polli a crescita rapida.
“Pollo biologico” cosa significa davvero?
Sentiamo dire e leggiamo etichette che segnalano polli a crescita lenta. Cosa sono?
Quante persone evitano i prodotti avicoli a causa delle false informazioni diffuse dagli attivisti delle organizzazioni anti-allevamenti?
È difficile quantificare con precisione quante persone in Italia o nel mondo potrebbero mangiare pollo e uova, ma scelgono di non farlo a causa delle preoccupazioni sugli allevamenti intensivi.
Non esistono sondaggi specifici che misurino esattamente questa motivazione.
Tuttavia, possiamo fare alcune considerazioni basate su tendenze e dati disponibili:
Ecco alcune indicazioni che suggeriscono siano un numero significativo le persone che non si avvicinano alle carni avicole o che se ne allontanano per via delle fake:
- C’è una crescente consapevolezza sul benessere animale
Negli ultimi anni, c’è stata una crescente attenzione da parte dei consumatori verso il benessere degli animali negli allevamenti. Documentari, inchieste giornalistiche e campagne di sensibilizzazione hanno mostrato condizioni critiche degli allevamenti intensivi senza che ci fosse un riscontro di risposta da parte del settore, facendo quindi pensare ai consumatori che ciò che si è visto in foto e filmati fosse vero in assoluto.
- Preoccupazioni etiche ed ambientali
Molte persone sono preoccupate per l’impatto ambientale degli allevamenti intensivi (inquinamento, consumo di risorse) e per le questioni etiche legate al trattamento degli animali che il settore avicolo non si preoccupa di raccontare quanto sia invece un suo impegno occuparsi del benessere animale tuttavia destinato alla nostra alimentazione.
- Aumento delle alternative vegetali
Il mercato dei sostituti vegetali della carne e delle uova è in forte crescita, il che suggerisce che un numero sempre maggiore di persone stia cercando alternative ai prodotti di origine animale, spesso per motivi etici e di sostenibilità. Alcune aziende avicole si stanno dedicando a produrre anche prodotti derivati dalle proteine vegetali per cercare di disporre di una platea di consumatori più ampia, senza per questo costruire una loro propria narrazione che contrasti adeguatamente le fake sul settore avicolo.
- Sondaggi generici sull’atteggiamento verso il benessere animale
Diversi sondaggi a livello europeo e globale mostrano che una parte significativa della popolazione è preoccupata per il benessere degli animali negli allevamenti e sarebbe disposta a pagare di più per prodotti provenienti da sistemi di allevamento più rispettosi. Questo però non risolve ciò che potrebbe fare una corretta narrazione, al punto che i consumatori comunque davanti agli scaffali, quando scelgono prodotti avicoli, scelgono il prodotto più economico che corrisponde sempre al pollo convenzionale e frutto di selezione dedicata a fornire polli geneticamente predisposti a crescere più di altri, più in fretta consumando meno risorse.
- Preferenza per prodotti da allevamenti alternativi
Si osserva una crescente domanda e disponibilità di uova da galline allevate a terra, all’aperto o biologiche e di carne di pollo proveniente da allevamenti meno intensivi. Questo indica che una parte dei consumatori è disposta a scegliere e a volte a pagare di più per prodotti percepiti come più etici. Tuttavia in questo modo si offre una pseudo-risposta solo per categorie di consumatori più abbienti che sono però una piccola percentuale del totale. I prodotti di nicchia sono cioè disponibili se richiesti, ma si tratta comunque di animali che vengono macellati solo pochi giorni dopo. Il consumatore e i produttori di fake non sono però a conoscenza di cosa comporta allevare questi genotipi.
https://nutriamocidibuonsenso.it/feno-o-geno/
Ecco alcune motivazioni per cui è difficoltosa la quantificazione di chi evita, o si allontana, dalla carne di pollo:
- Motivazioni multiple
Le scelte alimentari sono spesso influenzate da una combinazione di fattori, tra cui il gusto, il prezzo, la salute, le abitudini e le convinzioni etiche. È difficile isolare la sola preoccupazione per gli allevamenti intensivi come motivo principale per evitare pollo e uova e anche fosse possibile isolarla necessita di approfondimenti che il consumatore fa fatica a trovare.
- Variazioni regionali e culturali
La sensibilità verso il benessere animale e la conoscenza degli allevamenti intensivi possono variare significativamente tra diverse regioni e culture. Formare e informare culture diverse è sempre più difficile che alimentare sentimenti di paura e repulsione tipiche invece di chi divulga fake.
- Mancanza di dati specifici
Come già accennato, non ci sono sondaggi dedicati a misurare specificatamente il numero di persone che evitano pollo e uova solo a causa delle preoccupazioni sugli allevamenti intensivi.
Sebbene quindi non sia possibile fornire una cifra esatta, è ragionevole ritenere che un numero significativo di persone in Italia e in altri paesi scelga di limitare o evitare il consumo di pollo e uova a causa delle preoccupazioni legate agli allevamenti intensivi.
La crescente consapevolezza, le preoccupazioni etiche ed ambientali e la disponibilità di alternative vegetali e da allevamenti alternativi supportano questa ipotesi anche se la reale portata di questo fenomeno è difficile da quantificare con precisione senza studi specifici.
Perché il comparto avicolo appare silente rispetto alle accuse che riceve?
Elementi raccomandati
-
Strano, ma vero 1 – Polli con gli ormoni?
9 mesi fa121 visualizzazioni -
4 a 1
1 settimana fa62 visualizzazioni -
Riduzione del becco dei pulcini: di cosa si tratta?
7 mesi fa398 visualizzazioni -
Cosa significa “tracciabilità dei prodotti avicoli”?
9 mesi fa194 visualizzazioni -
Come influisce il consumo di pollo sul colesterolo e sulle malattie cardiache?
9 mesi fa69 visualizzazioni -
Cosa sono le striature bianche che si vedono nella carne di pollo?
9 mesi fa66 visualizzazioni
